Zimt ist ein aus der Rinde des Zimtbaums gewonnenes Gewürz, das für seinen süßlich-würzigen Geschmack bekannt ist und häufig in Gebäck, Desserts und herzhaften Gerichten verwendet wird.
Synonyme zu „zimt“
Gegenteile & Gegenstücke
Was bedeutet „zimt“?
Zimt bezeichnet sowohl die getrocknete Innenschale (Rinde) verschiedener Zimtbäume der Gattung Cinnamomum als auch das daraus gemahlene Pulver. Es wird als Gewürz für süße und pikante Speisen geschätzt und enthält ätherische Öle wie Zimtaldehyd.
Wortart: Substantiv (maskulin), meist im Singular verwendet.
Anderes Wort für: Ein gängiges anderes Wort für Zimt ist „Cassia“, das oft für die günstigere Sorte aus China verwendet wird, während „Kanel“ im skandinavischen und historischen Kontext üblich ist.
„zimt“ im Kreuzworträtsel – Antworten nach Buchstaben
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Häufige Fragen
Ist Zimt ein anderes Wort für Cassia?
Ja und nein: Cassia ist eine Unterart des Zimts (Cinnamomum cassia). Im Alltag wird Cassia oft günstigerer Zimt genannt, während echter Zimt (Ceylonzimt) eine andere Sorte ist.
Kann man Zimt als Gewürz ersetzen?
Ja, zum Beispiel mit Kardamom, Muskat oder Piment. Für süße Gerichte eignet sich auch Vanille oder Anis als Ersatz, wobei der typische Zimtgeschmack nicht vollständig kopiert wird.
Woher stammt das Wort Zimt?
Das Wort Zimt leitet sich vom lateinischen „cinnamum“ und griechischen „kinnamomon“ ab. Über das Althochdeutsche „zimint“ entstand die heutige Form. Es ist verwandt mit dem englischen „cinnamon“.